Książka: Jarmuż: Wszystko, co musisz wiedzieć o najbardziej odżywczym warzywie na świecie

Pierwsza książka z serii "Superfoods": obszernych publikacji poświęconych najbardziej odżywczym roślinnym źródłom witamin i minerałów niezbędnych dla zdrowia.


Jarmuż powrócił niedawno do naszych kuchni po blisko stu latach nieobecności na polskim stole. Dziś każdy, kto stara się zdrowo odżywiać i prowadzi aktywny tryb życia, słyszał o tym szalenie odżywczym i smacznym warzywie. Jeśli chcesz dowiedzieć się, co jeszcze oprócz smoothies, zielonych koktajli czy czipsów można przyrządzić z jarmużu – ta książka jest właśnie dla ciebie!

"Jarmuż" to niemal 200 stron informacji o wartościach odżywczych, właściwościach odmładzających oraz ponad 70 przepisów na przepyszne dania z warzywa zwanego królem superfoods. Znajdziesz tu m.in.:

– cenne porady dotyczące najlepszych form obróbki jarmużu (by zachować jak najwięcej wartości odżywczych);
– wiedzę, dzięki której uda ci się samodzielnie uprawiać ulubione odmiany jarmużu;
– wyjątkowe przepisy na smaczne dania z modnego i odżywczego warzywa: od soków, poprzez przekąski, kanapki, dania obiadowe, jednogarnkowe, aż po słodkości na bazie jarmużu;
– zebrane w jednym miejscu najważniejsze informacje o odmładzających właściwościach i minerałach oraz witaminach zawartych w jarmużu;
– świeże i inspirujące pomysły na wprowadzenie zdrowych posiłków do codziennego jadłospisu.

Rozsmakuj się w królu warzyw i zarażaj miłością do jarmużu swoich bliskich!

[Vivante, 2016]