Ostatnio dodane książki

Kolor zielony to podstawowa barwa naszej planety. To kolor łąk i lasów, dający wrażenie harmonii, świeżości, chłodu, lekkości i spokoju. A dlaczego ten szmaragdowy odcień nie miałby dominować na naszych talerzach? Żywieniowcy twierdzą, że w naszych jadłospisach za mało jest zielonych części roślin, które są bardzo ważnym elementem pokarmowym. Zielone warzywa zawierają dużo błonnika, dlatego regulują procesy trawienne i ułatwiają przyswajanie substancji odżywczych. Aby ułatwić Państwu dobór zielo...

124 sprawdzone przepisy na potrawy z tak bardzo popularnego u nas warzywa. Receptury na ziemniaczane sałatki, kotlety i zapiekanki. Na szczególną uwagę zasługuje rozdział, w którym autorka poleca ziemniaki na słodko, np. smakowity suflet i tort. Ponadto wiele cennych informacji o wartości odżywczej i sposobie gotowania ziemniaków. [Prószyński i S-ka, 2002]

Orzechy - cóż o nich wiemy? Są wysokokaloryczne i nie powinny gościć na stole osób rygorystycznie przestrzegających diety - to pewne. Najczęściej w kuchni używane są do ciast, ciasteczek i tortów. Autorka - na przekór dotychczasowej tradycji - proponuje je jako dodatki do sałatek, warzyw, mięsa, drobiu i ryb. Dzięki oryginalnemu smakowi orzechów potrawa dobrze znanego kurczaka, cielęciny, bakłażana czy kalafiora nabierze nowego bukietu smakowego. 110 oryginalnych przepisów [Prószyński...

W odzyskaniu piękna i blasku skóry, włosów i paznokci pomoże właściwie ułożona i urozmaicona dieta, bogata w witaminy i składniki mineralne. W prezentowanym tomiku znajduje się ponad sto przepisów kulinarnych uszeregowanych według zawartości poszczególnych witamin. I tak na przykład osoby, w których organizmie występuje dotkliwy brak witaminy A, a chcą ją uzupełnić, mają do wyboru ogórecznik w miętowym sosie, jajka faszerowane po hiszpańsku lub miłosny deser. [Prószyński i S-ka, 2002]