"Niesamowity umiar, wielki talent".

Gordon Ramsay


"To książka dla tych, którzy chcą do końca wykorzystać obfitość sezonowych warzyw i szukają nowych pomysłów na ich użycie w swojej kuchni. Na talerzach Dominiki buraki łączą się z jeżynami, a biała kapusta z masłem orzechowym, marchewka trafia do chłodnika z pomarańczą, rabarbar staje się nowym bohaterem klasycznego angielskiego deseru bezowego, a botwinka – curry z bakłażanem".

Małgosia Minta, dziennikarka kulinarna, autorka bloga "Minta Eats"


"Chciałabym, aby Dominika była moim prywatnym kucharzem. Jej przepisy są dokładnie takie, jak lubię: sprytne, świeże i przystępne dla każdego".

Monika Walecka, fotograf, piekarz, autorka bloga "Gotuje, bo lubi"


111 pomysłów na pyszne dania bez mięsa!
Wypróbuj nowe zaskakujące przepisy na potrawy z dobrze ci znanych warzyw.

Dominika Wójciak stosuje łatwo dostępne składniki i komponuje z nich oryginalne smaki, okraszając je odrobiną kulinarnego szaleństwa. Daj się uwieść jej warzywnym deserom i słodkim śniadaniom, zasmakuj w aromatycznych sosach, kremowych zupach i chrupiących kanapkach.

Skosztuj ryżu na mleku z marchewką i kardamonem albo rabarbarowego tiramisu. Poczęstuj rodzinę chlebem bananowo-cukiniowym i chałwową owsianką z dynią. Zaproś przyjaciół na łazanki z kiszoną kapustą w curry, pizzę z kalafiora lub pieczone ziemniaki. Poznaj smak burgerów z fasoli, buraka po burgundzku i hummusu z bobem. Poczuj prawdziwą radość gotowania i ogromną przyjemność jedzenia!


Dominika Wójciak – zwyciężczyni trzeciej edycji programu "MasterChef", której talent wyróżnił sam Gordon Ramsay. Autorka książki "Kulinarne opowieści". Zakochana w dalekich podróżach, dobrym winie i kuchni. O gotowaniu, wędrówkach po świecie i swoim sposobie na życie pisze na blogu "Kulinarne Bezdroża". Felietonistka miesięcznika "Pani".

[Pascal, 2015]