Stosowanie diety wegańskiej może wynikać z Twoich przekonań światopoglądowych lub być wynikiem konieczności zrezygnowania np. z mleka i wszelkich jego wyrobów w związku z alergią pokarmową. Niezależnie od tego, dlaczego odrzucasz mięso i przetworzone produkty, możesz poszukać inspiracji w książce Jamie'go Olivera - "Wege".


Potrawy bez mięsa

Jamie Oliver przekona Cię, że spożywanie zbyt dużej ilości czerwonego mięsa nie jest dla Ciebie zdrowe. Odrzuć je i poczuj się lepiej w swoim ciele. Musisz wiedzieć, że to, co jesz ma wpływ na Twoje zdrowie i samopoczucie. Z tego powodu na wykluczenie mięsa ze swojego jadłospisu decyduje się coraz więcej ludzi. Nie bez znaczenia są przy tym idee ekologiczne.

Przejście na dietę wegetariańską czy wegańską nie musi oznaczać rezygnacji ze smacznego jedzenia. Jak przekonuje Jamie Oliver, bezmięsne potrawy mogą być tak samo dobre, a nawet smaczniejsze!

Przepisy na każdą okazję


Jamie Oliver to jeden z najsłynniejszych szefów kuchni na świecie. Dzieli się on z Tobą swoją wiedzą i doświadczeniem przy przygotowywaniu potraw z kuchni różnych stron globu. Książka "Wege" przybliży Ci smakowite dania, w których pierwsze skrzypce grają warzywa. Sprawdź, jak gotować smacznie i zdrowo, w myśl wege‑idei!


[Wydawnictwo Insignis, 2019]