Ostatnio dodane książki

Książki zaklasyfikowane do:
Termin dodania:

07.03.2021

Jesteśmy ciekawi smaków świata, ale najbardziej lubimy dania kuchni polskiej, które znamy z dzieciństwa. Jednak etap fascynacji przaśnym wiejskim, tanim jadłospisem mamy już za sobą. Kuchnia polska XXI wieku to nowa jakość, która łączy tradycyjne smaki z dbaniem o zdrowie i szczupłą sylwetkę, a polskość z wielokulturowością. Potrawy mają mniej kalorii, mniej szkodliwych tłuszczów, mniej soli i cukru. Można je przygotować szybko i prosto. Znajdziesz tu różnorodne dania na każdą porę roku i ...
Czytaj więcej
Czy próbowaliście kiedyś zrazów po warszawsku, śledzia po kaszubsku czy warmińskich pierożków zwanych dzyndzałkami? Dzięki tej książce nie tylko poznacie bogactwo kulinarne różnych regionów Polski, ale także ich największe atrakcje turystyczne. Warto pamiętać, że kuchnia regionalna to kuchnia zdrowa, ekologiczna, oparta na produktach sezonowych, dostępnych przede wszystkim u lokalnych dostawców. [Wydawnictwo Olimp Media, 2019]
Czytaj więcej
Książka "Alkohole w Polsce i na świecie – przewodnik barmana" autorstwa Macieja Zarzeckiego (założyciel Ogólnopolskiej Szkoły Barmanów) i Łukasza Zarzeckiego (trener w Ogólnopolskiej Szkole Barmanów) to ekskluzywnie wydana, bogato ilustrowana, 360-stronicowa publikacja. Zawiera 310 ilustracji obrazujących opisywane alkohole (zdjęcia butelek, destylarni, magazynów leżakowych, aparatury destylacyjnej, poszczególnych etapów produkcji, koktajli, zdjęcia historyczne, mapki ilustrujące regiony produkc...
Czytaj więcej
Prezentowana książka krok po kroku pokaże, jak w domowym zaciszu przygotować wyśmienite drinki i koktajle. Receptury na 1000 kolorowych napojów, zarówno tych z procentami, jak i bez, sprawią, że spotkania i przyjęcia nabiorą nowej jakości. [Wydawnictwo SBM Renata Gmitrzak, 2012]
Czytaj więcej
Tajemnica dobrze skomponowanego drinka tkwi w doborze składników i odpowiednich proporcjach. Opanowanie sztuki łączenia komponentów pozwoli serwować klasyczne drinki oraz tworzyć zupełnie nowe oryginalne smaki. Książka "Drinki i koktajle" poprowadzi czytelnika przez podstawowe techniki tworzenia napojów alkoholowych oraz bezalkoholowych. Podpowie, jakie alkohole najlepiej łączyć ze sobą i przedstawi ponad 150 receptur na wyśmienite drinki i koktajle. [Wydawnictwo SBM Renata Gmitrzak, 201...
Czytaj więcej
Kompleksowy poradnik z mnóstwem najnowszych doniesień naukowych dotyczących zaleceń w chorobie Hashimoto oraz 14-dniowy plan żywieniowy z autorskimi przepisami! To już druga – po "Kaszoterapii" – książka Anny Kowalczyk i Tomasza Antoniszyna. Tym razem autorzy mierzą się z chorobą Hashimoto. Znajdziecie tu szereg ciekawych i potrzebnych informacji dotyczących samej choroby i metod leczenia oraz holistyczny plan postępowania dietetycznego. Zbilansowana dieta ułożona została w praktyczny, kompl...
Czytaj więcej
Nasza kasza inspiruje. Takiej książki o kaszach jeszcze nie było! Nastaw się na zdrową dietę, która nie tylko uwolni Cię od wielu dolegliwości, ale także sprawi przyjemność Twojemu podniebieniu: 5 posiłków dziennie, trzy 7-dniowe plany żywieniowe oparte w całości na kaszy jaglanej, gryczanej i komosie ryżowej. Oprócz tego porcja solidnej wiedzy, którą dzielą się z nami autorzy przepisów. Dzięki nim poznasz: - proste przepisy na smaczne i zdrowe dania, - właściwości zdrowotne kasz, - pro...
Czytaj więcej

05.03.2021

"Życie to kombinacja magii i makaronu". Federico Fellini Żadne danie w historii nie ma tak wielu wariantów, kolorów, kształtów, smaków i konsystencji jak zwykły makaron. Przygotuj samodzielnie aksamitne farfalle lub cieniutkie jak jedwab ravioli. Zaskocz znajomych, podając czarny jak węgiel makaron z atramentem kałamarnic lub orzechowe gnocchi z grzybowym ragoût. Marc Vetri, utalentowany mistrz włoskiej kuchni, zdobywca "kulinarnego Oscara", czyli nagrody Fundacji im. Jamesa Bearda d...
Czytaj więcej

03.03.2021

Doskonałe przepisy i porady znanej z telewizji siostry Anieli również w twoim domu! - ciasta, ciastka i ciasteczka - zupy i kremy - dania mięsne - dania rybne - surówki i sałatki - przekąski - przetwory domowe (kompoty, konfitury, marynaty) [Wydawnictwo Salwator, 2013]
Czytaj więcej
Czytaj więcej
Jest to najnowsza książka siostry Anieli Gareckiej. Tym razem siostra podzieli się z czytelnikami swoimi przepisami na pyszne i zawsze udane ciasta, desery na szybko, lody i sorbety. Nowa oprawa graficzna publikacji sprawi, że książka stanie się nie tylko cenną składnicą świetnych i sprawdzonych przepisów, ale także piękną publikacją, którą warto mieć w każdym domu. Siostra Aniela Garecka jest salwatorianką. Na co dzień gotuje w Klasztorze i Wyższym Seminarium Duchownym Księży Salwatorianów w...
Czytaj więcej

02.03.2021

Uwaga! Przepisy testowano na dzieciach! Zdrowe dziecko to idealna pożywka dla rodzicielskiej wyobraźni i zielony impuls do działania dla małych kucharzy. Kuchnia roślinna nigdy nie była prostsza! Alergik, niejadek, a może młody wegeamator? Jeśli masz taki egzemplarz w domu, ta książka jest dla Ciebie. Dzięki niej przestaniesz się zastanawiać, co przygotować na obiad zamiast mięsa, czym zastąpić jajko w cieście i czy szklanka mleka każdego dnia ma jeszcze sens. Pozbędziesz się obaw dotyczących...
Czytaj więcej
Rozbudź swój apetyt na kulinarne szaleństwo i zacznij swoją roślinną przygodę. Katarzyna Gubała udowadnia, że bycie wege jest łatwe, proste i naprawdę pyszne. To książka, którą warto mieć pod ręką, gdy zabraknie ci pomysłów na zdrowe, całkowicie roślinne menu. Jest idealną bazą kulinarnych inspiracji dla koneserów dobrego jedzenia. Nigdy dotąd na polskim rynku nie pojawiła się taka pozycja. Aż 120 prostych autorskich przepisów pełnych smaków i zapachów sezonowej kuchni slow, stworzonej nie tylko...
Czytaj więcej
  • Tytuł: Sprytne gotowanie
  • Autor: Czerwiński Szymon
  • Tłumacz: -
  • Kategoria: Hobby
  • Gatunek: kulinaria
  • Forma: poradnik
  • Język oryginalny: polski
  • Rok pierwszego wydania: 2019
  • Do BiblioNETki wprowadził(a): OlimpiaOpiekun BiblioNETki
Szymon Czerwiński w swoich przepisach umiejętnie łączy tradycję z nowoczesnością. W tej książce każdy znajdzie coś dla siebie, są tu dania, które pamiętamy z rodzinnego domu i nowe, modne przepisy z całego świata. Gotowanie ułatwią sprytne rady Szymona, dzięki którym poznacie sprawdzone kuchenne triki. Szymon Czerwiński, finalista V edycji programu "Master Chef". Podstawowe założenie jego kuchni to: - Powszechna dostępność składników (oferta sieciowych dyskontów) - Prostota wykonania dań, ...
Czytaj więcej
Skąd pomysł na rzymskie garnki? Przeniosłam ogrodowe kociołkowanie, które uwielbiam, do garnka rzymskiego. Po to, by móc biesiadować z rodziną przy zdrowych pysznych daniach jednogarnkowych przez cały rok. Dlaczego właśnie rzymski garnek? Bo daje niesamowite smaki i zapachy, piecze się zdrowo i można całkowicie wyeliminować tłuszcz. Świetny zarówno do mięs, ryb jak i warzyw. Idealny na wieczorne biesiady dla każdego, kto kocha wspaniałe smaki. [Wydawnictwo Studio EMKA, 2011]
Czytaj więcej
  • Tytuł: Vege kociołkowanie
  • Autor: Hangel Ewa
  • Tłumacz: -
  • Kategoria: Hobby
  • Gatunek: kulinaria
  • Forma: poradnik
  • Język oryginalny: polski
  • Rok pierwszego wydania: 2017
  • Do BiblioNETki wprowadził(a): OlimpiaOpiekun BiblioNETki
"Vege kociołkowanie" to pasja wspólnego gotowania w plenerze nad ogniskiem, to wspólne celebrowanie spotkań z bliskimi przy kociołku, w wersji wegetariańskiej i wegańskiej. To także sposób na pyszne vege dania jednogarnkowe przygotowywane w kuchni. Ponieważ pędzę przez życie, uwielbiam łatwe w przygotowaniu, a jednocześnie smaczne dania, bo przecież wszyscy kochamy dobrze i zdrowo zjeść. Tak oto zaczęłam eksperymentować z daniami wegetariańskimi, w najlepszym możliwym połączeniu – łatwe, d...
Czytaj więcej
  • Tytuł: Kuchnia wegetariańska
  • Autor: Kępa Marta
  • Tłumacz: -
  • Kategoria: Hobby
  • Gatunek: kulinaria
  • Forma: poradnik
  • Język oryginalny: polski
  • Rok pierwszego wydania: 2019
  • Do BiblioNETki wprowadził(a): OlimpiaOpiekun BiblioNETki
Pomysłów na smaczne, zdrowe, ciekawe i odżywcze dania wegetariańskie jest całe mnóstwo. Kuchnia ta daje wiele możliwości. Wystarczy poszukać swojego smaku… Na śniadanie spróbuj wytrawnych placków z płatków owsianych albo tofucznicy z jarmużem. Przetestuj pastę słonecznikową lub grzanki z guacamole i jajkiem sadzonym. Oceń owocowy smoothie bowl oraz pudding ryżowy z mango. Popołudniowy głód zaspokój kremem z grillowanej cukinii i pieczarek z dodatkiem komosy ryżowej lub zupą z ciecierzycy n...
Czytaj więcej
Zależy ci na twoim zdrowiu i chcesz się lepiej odżywiać, ale gubisz się już w tych wszystkich dietach, o których słyszysz każdego dnia? Próbujesz dobrać odpowiedni dla siebie plan żywieniowy, ale ciągle nie możesz znaleźć takiego, który byłby rzeczywiście zdrowy i jednocześnie dobrze wpasowałby się w twoje gusta kulinarne? Najprawdopodobniej ta książka pomoże ci rozwiązać ten problem. Zamiast dopasowywać się do gotowych diet teraz po prostu zaczniesz się zdrowo odżywiać. Z naszego poradnika d...
Czytaj więcej
Patronaty Biblionetki
Biblionetka potrzebuje opiekunów
Recenzje

Użytkownicy polecają:

Redakcja poleca: