Ostatnio dodane książki

Wznowienie książki cieszącej się niesłabnącym powodzeniem od 30 lat. Przepisy doskonałego mistrza cukierniczego dostosowane są do potrzeb i możliwości przeciętnej rodziny. Może z nich korzystać zarówno doświadczona, jak i początkująca gospodyni. [Watra, 2000]

Głównym wyznaniem kucharskiej wiary Jamesa Olivera jest radość gotowania bez żadnych skrępowań, zasad, gastronomicznych dogmatów czy przesądów. Pełny luz przy kuchni i przy stole. To radość kupowania na bazarach, radość tworzenia w kuchni i radość dzielenia się tym, co wyobraźnia i wiedza kucharza oraz smakosza stworzyć potrafią. Stąd w kuchni Jamie Olivera wszystkie smaki świata - od azjatyckich poprzez słowiańskie i śródziemnomorskie do smaków karaibskich. To kuchnia rozsadzana radością smaków...

Piwo od niepamiętnych czasów towarzyszyło człowiekowi. Relaksowało po ciężkim dniu pracy, świetnie koiło pragnienie w upalne dni i rozweselało, sprawiając, że świat wokół stawał się lepszy, ciekawszy i kolorowy. Piwosze w gościńcach i tawernach, śpiewając i popijając ten cudowny napój, nie zastanawiali się, skąd piwo się wzięło, bo... było ono zawsze i wszędzie tam, gdzie uprawiano zboże i wypiekano chleb. Czy wiadomo, co było najpierw: chleb czy piwo? Kto i kiedy dodał do beczki chmiel i dlacze...