Ostatnio dodane książki

Książki zaklasyfikowane do:
Termin dodania:

2013-04-19

Maria Ochorowicz-Monatowa to ikona polskiej sztuki kulinarnej. Pan Maciej Kuroń mówił o niej jako "o jednej z [...] ulubionych autorek książek kucharskich". Jej monumentalne dzieło - "Uniwersalna książka kucharska" - to najobszerniejsza książka w naszej kolekcji literatury kulinarnej i swego rodzaju biblia dla kucharzy. Opasłe tomisko zawiera przeszło dwa tysiące dwieście przepisów. Dzieło powstało z myślą o wszystkich gospodyniach, którym na sercu leży dobre i higieniczne żywienie rodziny. Auto...
Czytaj więcej
Przedstawiamy Państwu piękny reprint "Ilustrowanego kucharza krakowskiego" pióra Marii Gruszeckiej - znanej autorki podręczników i książek kucharskich. Reprint okraszony jest wieloma rysunkami i misternymi rycinami. Sama autorka poleca swoją książkę młodym gospodyniom, "którym obiad, kolacya, wydaje się tak skomplikowaną rzeczą, tak kosztowną i niedostępną, że najczęściej zniechęcona opuszcza ręce, lub oddaje się w opiekę sługi albo kucharki". Książka zawiera przepisy proste, tanie i zdrowe,...
Czytaj więcej

2013-04-17

"Praktyczny kucharz warszawski" to wyjątkowo obszerna i praktyczna książka kucharska zawierająca ponad tysiąc dwieście przepisów regionalnej, mazowieckiej kuchni. We wstępie autor zaznacza, że książka ma uniwersalny charakter i jest przeznaczona dla wszystkich kobiet wiejskich i miejskich, młodych mężatek i niewiast bardziej doświadczonych w gospodarowaniu. Jest to nie tylko książka kucharska, ale i swoisty przewodnik po tym, co każda gospodyni wiedzieć powinna. Ponad trzysta zawartych tu po...
Czytaj więcej

2013-04-02

Przewodnik "1001 win, które warto spróbować" pomoże podjąć decyzję, jakie wino do jakiej potrawy wybrać. Książka zawiera opisy najlepszych win oraz ich roczniki. Opisy win są ujęte w grupy: - wina musujące - wina białe - wina czerwone - wina wzmacniające Wybór wina ułatwiają indeksy: - według regionu występowania - alfabetyczny producentów - według cen Identyfikację wina ułatwiają wizerunki butelek, etykiet, a czytanie uatrakcyjniają zdjęcia winnic, winiarni i inne. [Muza, 201...
Czytaj więcej

2013-04-01

  • Tytuł: Kurs wiedzy o winie
  • Autor: Robinson Jancis
  • Tłumacz: Pucek Robert
  • Kategoria: Hobby
  • Gatunek: kulinaria
  • Forma: poradnik
  • Język oryginalny: angielski
  • Rok pierwszego wydania: 1995
  • Rok pierwszego wydania polskiego: 2003
  • Do BiblioNETki wprowadził(a): jgb
Wydany w Polsce po raz pierwszy w 2003 roku "Kurs wiedzy o winie" Jancis Robinson szybko zyskał miano pozycji obowiązkowej w biblioteczce każdego winomana, tak początkującego, jak zaawansowanego, ale chcącego uporządkować lub odświeżyć swoją winiarską wiedzę. Z przyjemnością prezentujemy wydanie drugie: poprawione i wzbogacone o rozdział dotyczący polskiego wina. Autorka podręcznika, Jancis Robinson, to brytyjska krytyczka winiarska, posiadaczka prestiżowego tytułu MW (Master of Wine), feliet...
Czytaj więcej
Patronaty Biblionetki
Biblionetka potrzebuje opiekunów
Recenzje

Użytkownicy polecają:

Redakcja poleca: