Książka: 200 potraw z całego świata w Twojej kuchni

Recenzja oficjalna PWN Recenzent : Marta Rojewska (atram_ent) Nie jestem może mistrzem sztuki kulinarnej, ale co nieco już wiem, mam trochę intuicji i raczej gotowanie mi wychodzi. Przynajmniej sądząc po tym, że wszyscy nakarmieni jeszcze żyją, nie mają poważnych problemów zdrowotnych i nie zaczęli mnie nagle unikać. Uznajmy więc, że mając podstawową wiedzę o gotowaniu i korzystając często z przepisów zarówno w internecie, jak i w książkach kucharskich, mam podstawy do oceny recenzowanego ...

3, 4 lub 5 składników, parę minut na przygotowanie
200 łatwych przepisów z 5 kontynentów
Do 6 składników, żeby ograniczyć wydatki

NOWY KULINARNY PRZEWODNIK PODRÓŻNIKÓW

Podróżowanie stało się coraz popularniejsze i również w Polsce pojawiły się restauracje serwujące dania z całego świata. Modne wyprawy do Tajlandii i Japonii spowodowały, że na polskie stoły trafiło sushi. Od kilku lat także kuchnia amerykańska uwodzi swoimi burgerami, bajglami oraz daniami z grilla i z rusztu. Natomiast jeśli chodzi o słodkości, blogi i książki kulinarne rozpropagowały: brownies, cheesecakes (serniki), donuts (pączki) czy muffinki.

Nie należy się bać przygotowywania egzotycznych dań, ponieważ książka maksymalnie upraszcza techniki gotowania i ogranicza potrzebne składniki, które w tradycyjnych (zwłaszcza azjatyckich) kuchniach często są dość liczne i co najważniejsze, mimo owego ułatwienia dania nie tracą smaku!

Uproszczone przepisy to łatwiejsze zakupy. Gdzie szukać produktów? W supermarketach i nawet w prowincjonalnych sklepach pojawiły się półki z produktami z całego świata, i są coraz lepiej zaopatrzone.

Najwyższy czas sięgnąć po fartuch, by zaserwować bliskim egzotyczne dania tak samo smaczne, jak te próbowane podczas dalekich wojaży!


[Jedność, 2019]