Książka: Praktyczna kucharka: Przepisy praktyczne i tanie przyrządzania wszelkich potraw, mięsiw, ryb, wędlin, sosów, zup, jarzyn, ciast zwykłych i wielkanocnych, strucli, legumin, soków, kompotów, konfitur

55. Pieczone główki jagnięce. Takowe rozciąwszy na połówki, oczyszcza się i wymywa, zszywa znowu nicią i gotuje w rosole, potem ostudza,wyjmuje się nitkę, a móżdżek posypuje solą, pieprzem i trochą drobno siekaną zieloną pietruszką, potem znowu wkłada się je do główek i zatyka grzanką z bułki. Dalej rozpuszcza się masło lub smalec w płytkiej brytwannie, kładzie się do niej główki i przewraca, posypuje tartą bułeczką i rumiano wypieka[1]. 7. Baba migdałowa. Pół funta mąki kartoflanej,...