"Gasząc kaganek" to autobiograficzna powieść, w której autorka opisuje swoje niezwykłe, irlandzkie dzieciństwo w czasach, kiedy nikt nie słyszał o prądzie elektrycznym czy wodociągach.

Taylor opowiada o wszystkich powszednich sprawach: od wizyt u krawca, przez opiekę nad zwierzętami, po coponiedziałkowe pranie. Swoimi prostymi słowami kreśli świat dawno zapomniany, o którym dziś już nikt nie pamięta, rysuje go wraz ze wszystkimi jego szczegółami.

"Jest to opowieść o życiu wiejskim, które toczyło się przy ognisku domowym, wsród rodziny, zwierząt domowych i sąsiadów.(...)
Jest to również opowieść o zmieniającej się rzeczywistości, kiedy to Irlandia zgasiła olejowy kaganek, zabrała nocnik spod łóżka i wyrzuciła za płot czarne garnki i żeliwne czajniki."*


---
* Alice Taylor, "Gasząc kaganek", przeł. Jolanta Kozłowska, Instytut Wydawniczy PAX, 1997, str. 7.