Czujesz się przytłoczony nawałem sprzecznych wytycznych żywieniowych i modnych diet? Szukasz wskazówek, co jeść, żeby być zdrowym? Ta książka jest dla ciebie!

Kiedy ciało wysłało mu sygnał alarmowy (ból w piersiach), Bas Kast zaczął czytać prace naukowe i analizować wyniki badań, by znaleźć odpowiedzi na nurtujące go pytania:

– Jaki sposób odżywiania jest najzdrowszy?
– Czy istnieje jedna dieta dobra dla każdego?
– Jak odżywiają się ludzie, którzy w dobrym zdrowiu dożywają późnej starości?

Efektem jego pracy jest ta książka. Dowiesz się z niej, co jest prawdą, a co traktować z przymrużeniem oka. Poznasz zasady, którymi warto się kierować przy komponowaniu własnego jadłospisu, i nauczysz się dokonywać świadomych wyborów żywieniowych.

Kompas dietetyczny wskazuje właściwy kierunek – zdrowe życie!

[Otwarte, 2019]